Шкаф пекарский ITFORNO ITF 1064 UD
- Описание
- Отзывы
-
Описание
ITFORNO ITF 1064 UD — пекарский шкаф линейки Bakery разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.
Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции, от бисквита до пиццы, благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает ITFORNO ITF 1064 UD не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и высокие эксплуатационные характеристики печи делают
ее идеальным помощником любого профессионального кондитера или пекаря. Кроме того, благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования эта печь позволяет максимально диверсифицировать приготовление продуктов в зависимости от конкретных нужд.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании электромеханическая панель управления;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- сертификацией IPX3 и CB;
- инжекторный впрыск пара;
- 3 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики
Диапазон температур
100? - 275?С Вместимость
10 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими, мм
80 Мощность, кВт 16
Напряжение, В
380
Габариты ШхГхВ, мм 932х926х1144 Вес, кг
135 Примечание 3 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара
Ширина мм926Высота (в упаковке)1310Напряжение (В)380Высота мм1144 - Отзывы