Блендеры

Список оборудования must have для пищевого производства обязательно включает промышленный блендер. Без него  невозможно добиться качественного измельчения твёрдых продуктов, получить стабильные эмульсии, взбить нежные пюре, муссы, смузи, замесить жидкое тесто. Широкий диапазон возможностей профессионального блендера при доступной цене делает его незаменимым помощником в предприятиях общепита любого формата. 

Преимущества промышленного блендера

Промышленные блендеры отличаются безупречным качеством, высокой мощностью и производительностью, прочной конструкцией и современным дизайном. В отличие от бытовых приборов, промышленное оборудование служит долго без поломок и ремонтов. В каталоге представлены современные блендеры Gemlux, Robot Coupe, которые отличаются компактностью, высокой производительностью, конкурентной ценой.

5 плюсов профессионального промышленного блендера:

1. быстрое измельчение продуктов;
2. комплект остро заточенных ножей;
3. большая ёмкость для смешивания;
4. измельчение твёрдых, плотных, мороженых продуктов, льда;
5. высокая надёжность и долговечность.

Классификация и функциональные особенности

В каталоге товаров для пищевого производства представлены промышленные модели стационарного и погружного типа.  Стационарный электроприбор состоит из корпуса с мощным электродвигателем внутри и установленной сверху закрытой чашей, внутри которой находится рабочий элемент — вращающийся лопастной нож. С его помощью делают коктейли, взбивают крем, пюре, соусы, тесто полужидкой консистенции.

Стационарные устройства не требуют вмешательства повара в процесс производства – задача персонала сложить ингредиенты в чашу и нажать на кнопку. Мы предлагаем купить стационарный блендер в интернет-магазине «ТПО» и оформить доставку по адресу в любой город.

Погружной блендер гомогенизатор работает автономно, его можно использовать с любой удобной посудой для измельчения орехов, чеснока, зелени, небольших объёмов продуктов. Во время работы прибор нужно держать в руках, измельчая сырьё небольшими порциями, во избежание перегрева. Эти особенности эксплуатации погружного блендера компенсирует сравнительно невысокая цена.

Особенности выбора модели промышленного блендера

Прежде, чем купить профессиональный блендер, стоит определить формат работы и потребности заведения, его меню, посещаемость. При выборе оборудования нужно учитывать основные параметры:

• Мощность — мощный прибор 1,5-2 кВт может измельчить мясо, замороженные фрукты, лёд, более «слабый» подходит продуктов с мягкой консистенцией;
• Объём чаши — в зависимости от загруженности и меню заведения. В интернет-магазине можно купить блендер с одной или двумя чашами ёмкостью 0,9-2 л;
• Вариатор скорости — от количества скоростей зависит режим использования агрегата;
• Материал корпуса — используется пластик, алюминий, стекло, нержавеющая или хромированная сталь;
• Дополнительные опции: комплект насадок, мини выключатели, сцепления.

Правильный выбор профессионального блендера позволяет расширить меню, ускорить качество приготовление блюд, повысить общий уровень сервиса.

В каталоге интернет-магазина «ТПО» можно выбрать и купить промышленный блендер Gemlux, Robot Coupe и других производителей с доставкой во все регионы страны. Менеджеры компании знают все особенности профессиональных моделей, имеют большой опыт оснащения заведений общепита любого формата. Оставляйте заявку на обратный звонок или звоните по номеру +7 929-815-73-70. Наши эксперты помогут сориентироваться, сколько стоит блендер подходящей модели, и выбрать оптимальный вариант.