г. Ростов-на-Дону, проспект Ленина, 145
- Холодильное оборудование
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Нейтральное оборудование
- Барное оборудование
- Пекарское и кондитерское оборудование
- Мясоперерабатывающее оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Линии раздачи
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное и весовое оборудование
- Инвентарь
- Стерилизаторы
- Торговое оборудование
- Оборудование для кафе
- Оборудование для ресторана
- Оборудование для столовой
- Прочее
Шашлычницы
Профессиональные шашлычницы для ресторанов и кафе
Шашлычницы для общепита — специализированное тепловое оборудование, позволяющее приготовить мясо, птицу и овощи с характерным ароматом и аппетитной корочкой в условиях профессиональной кухни. Они незаменимы для ресторанов кавказской и восточной кухни, летних кафе, кейтеринговых компаний и заведений, специализирующихся на блюдах с открытого огня. В каталоге ТПО Проф представлены электрические шашлычницы с вертикальным и горизонтальным расположением шампуров, рассчитанные на интенсивное использование. Оборудование обеспечивает равномерную прожарку продукта со всех сторон и значительно ускоряет процесс приготовления по сравнению с традиционным мангалом.
Преимущества и ключевые характеристики шашлычниц
Профессиональные шашлычницы работают от электросети, что исключает необходимость использования угля и открытого огня — это делает их безопасными для закрытых помещений и не требующими специальной вентиляции. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам.
- Электрический нагрев: безопасная работа в закрытом помещении без дыма.
- Равномерная прожарка: вращение шампуров даёт одинаковую корочку со всех сторон.
- Вместимость: одновременное приготовление от 6 до 20 шампуров в зависимости от модели.
- Простота эксплуатации: интуитивное управление и лёгкая разборка для чистки.