г. Ростов-на-Дону, проспект Ленина, 145
- Холодильное оборудование
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Нейтральное оборудование
- Барное оборудование
- Пекарское и кондитерское оборудование
- Мясоперерабатывающее оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Линии раздачи
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное и весовое оборудование
- Инвентарь
- Стерилизаторы
- Торговое оборудование
- Оборудование для кафе
- Оборудование для ресторана
- Оборудование для столовой
- Прочее
Мармиты
Мармиты для линий раздачи и столовых
Мармиты — незаменимое тепловое оборудование для поддержания готовых блюд в горячем состоянии на линиях раздачи, в столовых, ресторанах и кейтеринге. Они обеспечивают равномерный мягкий прогрев пищи без пересыхания и пригорания, сохраняя вкус, консистенцию и привлекательный вид блюда на протяжении всего времени реализации. В каталоге ТПО Проф представлены мармиты для первых и вторых блюд, настольные и напольные модели с различным количеством секций и объёмом гастроёмкостей. Оборудование востребовано в столовых предприятий, школах, больницах, ресторанах и на банкетных мероприятиях. Правильно подобранный мармит — это горячая еда для гостя в любой момент без лишних затрат.
Преимущества и ключевые характеристики мармитов
Профессиональные мармиты работают на принципе водяной или воздушной бани, что исключает перегрев блюд и обеспечивает их длительное хранение при оптимальной температуре. Корпус из нержавеющей стали прост в уходе, а съёмные гастроёмкости совместимы со стандартным кухонным инвентарём.
- Водяная или воздушная баня: мягкий равномерный прогрев без пригорания.
- Стандартные гастроёмкости: GN 1/1, 1/2, 1/3 — совместимость с любым инвентарём.
- Точный термостат: поддержание заданной температуры в течение всей смены.
- Несколько секций: одновременное хранение разных блюд в одном мармите.