- Холодильное оборудование
- Тепловое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Нейтральное оборудование
- Барное оборудование
- Пекарское и кондитерское оборудование
- Мясоперерабатывающее оборудование
- Оборудование для фаст-фуда
- Линии раздачи
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное и весовое оборудование
- Инвентарь
- Стерилизаторы
- Кассовые боксы
- Прочее
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC 511STC
- Описание
- Отзывы
-
Описание
-
Уровни: 5
-
Размер гастроемкости: 530х325 мм
-
Расстояние между уровнями: 92 мм
При помощи шокера Вы можете предотвратить появление нежелательных микроорганизмов и бактерий, которые блюда могут испортить. В то же время Вы добьетесь того, что готовы блюда сохранят свою природную влагу, цвет, вкус и аромат. Бонусом ко всем этим преимуществам шокеров является более эффективное использование времени.
Это так называемый настольный Шокер. Вместимость составляет 5 уровней = 20 кг продуктов для охлаждения, 12 кг продуктов для замораживания. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). K шоковому охладителю можно выбрать различные типы гастроемкостей. Благодаря стандартизированной высоте 860 мм, шоковый охладитель/морозильник 511 STC можно использовать в качестве стола или его просто расположить под столом.
Ширина мм860Высота (в упаковке)900Напряжение (В)220Высота мм680 -
- Отзывы