Шкаф пекарский ITERMA PI-604
- Описание
- Отзывы
-
Описание
Назначение и описание:
Шкафы пекарские серии PI предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах и т.д.
Разнообразие вариантов размеров по кол-ву пекарских листов. Варианты управления, от простого электромеханического до электронного.
Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере.
Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров.
Шкафы пекарские могут устанавливаться на расстоечный шкаф или на подставку из нержавеющей стали производства «Итерма».
Наименование параметра
Значение параметра
PI-804I
PI-604
PI-503
Габаритные размеры, мм:
ширина
глубина (с учётом всех выступающих элементов)
высота (на опорах)
800
670(760)
550 (620…635)
600
554 (630)
481
500
479 (557)
411
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3,6
3,0
2,6
Номинальное напряжение, В
230
Род тока
переменный
Температура внутренней камеры, °С
0…280
0…260
0…260
Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм)
4
4*
3**
Расстояние между уровнями, мм
75
70
70
Максимальная нагрузка на один уровень, кг
5
3
2
Количество вентиляторов во внутренней камеры, шт
2
1
1
Функция ручной подачи воды
+
-
-
Масса, кг
63,5
35,3
25,4
* применяются листы пекарские размерностью 460х330 мм
** применяются листы пекарские размерностью 342х242 мм, допускается использовать гастроёмкости GN1/3.Ширина мм554Высота (в упаковке)511Напряжение (В)220Высота мм481 - Отзывы